Ovocný chia puding

Super rychlá příprava

Chia semínka neboli semínka šalvěje hispánské jsou bohatým zdrojem celé řady živin. Zejména obsahují vysoký podíl omega 3 nenasycených mastných kyselinvlákniny. Díky neutrální chuti se dají míchat do různých koktejlů, nápojů, kaší, salátů nebo z nich můžete připravit výborný puding. Jak? Je to víc než jednoduché… 🙂

Ingredience:
  • oblíbené ovoce (100 g) – já jsem použila mraženou lesní směs
  • polotučné mléko (200 ml)
  • chia semínka (20 g)
  • ovoce/máta/meduňka na ozdobu
Postup:

Ovoce nasypte do mixovací nádoby, přidejte mléko a rozmixujte. Směs ochutnejte – pokud Vám přijde málo sladká, oslaďte medem/stévií/javorovým sirupem/co máte rádi. Lze použít i sladší ovoce. Já jsem nedoslazovala. Nakonec přidejte chia semínka a zamíchejte.

Směs nalijte do skleniček a nechte přes noc v lednici. Chia semínka absorbují vodu a vytvoří kolem sebe gel, což způsobí pudingovitou konzistenci. Ozdobte ovocem, něčím zeleným a podávejte.

Energetická hodnota:

970 kJ (2 porce po  485 kJ) – vhodné ke svačině, například s celozrnnými sušenkami

Přidat komentář

Comments are closed.