...žít zdravě neznamená držet drastickou dietu...

Glykemický index aneb nejsou sacharidy jako sacharidy

Pokud sníte potravinu, která obsahuje sacharidy - ať už jednoduché nebo složité - dochází ke zvýšení hladiny krevního cukru (glykémie). O tom jak moc a jak rychle se glykémie zvýší rozhoduje v první řadě typ sacharidů obsažených v potravině - jednoduché se do krve dostávají rychleji, složité pomaleji. Dále je charakter nárůstu glykémie ovlivněn množstvím  přítomné vlákniny, tuku,…
Celý článek

Dokonalost

Internet, televize, časopisy... Aneb zdroje frustrace většiny žen. ''Ta je hubená, ta je hezky namalovaná, ta má luxusní snídani, ta dostala krásnou kytku,...''. Dokonalost útočí ze všech stran a některým z nás užírá notnou dávku dobré nálady, sebevědomí i motivace. V podvědomí navíc zasévá semínko závisti, které když se chytne, je přiživováno každou další dokonalou…
Celý článek

Zdravé vánoční cukroví?

Vánoce se blíží, takže jsem svůj ''nápadníček'' začala plnit patřičnými recepty. Po bramborovém salátu a řízcích jsem měla v plánu vyzkoušet zdravější variantu vánočního cukroví. Řada tradičních receptů by se určitě dala upravit a vyzkoušet. Uprostřed plánování jsem se však zastavila. Při pohledu na ingredience mě napadlo - bude to ještě cukroví? Vždyť cukroví má…
Celý článek