...žít zdravě neznamená držet drastickou dietu...

Co znamená žít/jíst zdravě?

Když lidé zjistí, že se zajímám o výživu a zdravý životní styl, velmi často otvírá náš rozhovor právě tato otázka. Nutno říct, že mě takový zájem velmi těší. O to víc mě však mrzí, že Vám nemůžu jednoznačně odpovědět v podobě univerzálního ''receptu na štěstí''. Je mi jasné, že mnoho z Vás něco takového očekává…
Celý článek

Co jste možná nevěděli o kokosovém oleji…

Kokosový olej a jeho 101 neuvěřitelných účinků. Sedm důvodů proč je kokosový olej zázračný. Kokosový olej je superpotravina. Blahodárné účinky kokosového oleje. Právě jste si přečetli jen zlomek chvály, která na mě vyskočila z vyhledávače po tom, co jsem zadala ''kokosový olej''. Mám pocit, že je tento produkt v dnešní době považován za zázrak nejen…
Celý článek

Zapomeňte slovo ‘dieta’!

Mám pocit, že řada lidí vnímá zdravou stravu jako dietu, při které tvoří hlavní složku jídelníčku zelenina. Často bývá zakázané pečivo a přílohy. Ráda bych Vás vyvedla z omylu. Osobně si vůbec nedokážu představit, že bych se podle tohoto vzoru sama stravovala. Pokud to někdo z Vás vydrží, myslím si, že určitě ne dlouhodobě. Je to logické…
Celý článek

Co je to vláknina a proč je nedílnou součástí stravy?

Na rozdíl od sacharidů, bílkovin a tuků neposkytuje vláknina prakticky žádnou energii. Řadí se mezi složité sacharidy rostlinného původu, které jsou pro člověka nestravitelné. Nedokážeme je tedy využít jako přímý zdroj energie. I přesto tvoří významnou a nezbytnou součást zdravé stravy. Ptáte se proč? Důvodů je hned několik, tak se na ně pojďme podívat. Na…
Celý článek