Další tip na obměnu běžných příloh
Placky jsou připravené během chvilky! Já jsem vytvořila velkou a zabalila do ní směs z mletého masa, rajčat, kukuřice a cibule. Z těsta ale můžete vytvořit i více malých placiček, kterými lze nahradit knedlíky. Zkombinovat je můžete například s plátkem masa a zeleninovou omáčkou.
Ingredience:
- celozrnná mouka (180 g; odpovídá zarovnanému hrnku – 250 ml)
- mletý kmín (půl kávové lžičky)
- mletý pepř (čtvrt kávové lžičky)
- voda (cca půl hrnku, spíš méně)
- sůl
Postup:
Mouku smíchejte s kmínem, pepřem a solí. Směs nejprve promíchejte, potom postupně přidávejte vodu. Vypracujte těsto. Pokud se lepí, přidejte trochu mouky.
Z těsta vytvořte placky, které následně opečte na suché pánvi.
Energetická hodnota:
2 600 kJ (2 porce po 1 300 kJ)
