Už podle průměrné roční spotřeby (2 kg/osoba) je patrné, že luštěniny nejsou v ČR příliš oblíbené. Přitom je stačí doplnit kvalitním olejem, vejcem a na světě je plnohodnotné jídlo! Co (ne)dělat, aby Vám bylo pohodlněji během přípravy luštěnin i po jejich konzumaci?[spacer] [span9] Namáčejte a vylévejte! Namáčením zkrátíte dobu varu a odstraníte nestravitelné oligosacharidy, které…
Celý článek
Vaření luštěnin: co, jak a proč?
