Alias vánoční klasika
Chcete jíst zdravě i na Vánoce? Vyzkoušejte tuto odlehčenou verzi bramborového salátu. Pokud použijete přiměřené množství správné majonézy, vytvoříte zdravou a chutnou štědrovečerní přílohu. Lze použít i klasickou majonézu a nastavit ji bílým jogurtem. Možností je spousta, každý dělá bramborový salát jinak. Třeba Vám zrovna takto připravený salát zachutná 🙂
Ingredience:
- brambory (200 g)
- mrkev (80 g)
- sterilovaný hrášek (40 g)
- menší jablko (cca 100 g)
- sterilované okurky (30 g)
- cibule (40 g)
- majonéza Yofresh (2 polévkové lžíce, 30 ml)
- hořčice (1 kávová lžička)
- sůl, pepř
Postup:
Brambory a mrkev dejte vařit. Mezitím nakrájejte sterilované okurky, cibuli a nastrouhejte jablko. V míse je smíchejte s hráškem, majonézou, hořčicí, solí a pepřem. Brambory a mrkev po uvaření také nakrájejte a zamíchejte do směsi.
Salát nechte uležet v lednici.
Energetická hodnota:
1 600 kJ (2 porce po 1 300 kJ)
